FAQ

L'Union européenne propose la définition suivante : "Les OGM sont des organismes dont le matériel génétique (ADN) n'a pas été modifié par la multiplication et/ou la recombinaison naturelle, mais par l'introduction d'un gène modifié ou d'un gène appartenant à une autre variété ou espèce".

Depuis trente ans, des techniques modernes, dites de génie génétique, permettent de transférer des gènes d'un organisme à un autre, y compris entre des espèces différentes.

Une des utilisations d’OGM la plus connue du grand public est celle qui en est faite en agriculture. Toutefois, les OGM sont utilisés de manière fréquente dans d’autres domaines, tels que la production de molécules ou de vaccins destinés à la santé humaine ou à la recherche.